【驚愕】史上最も高価な料理6選(で、実際どんな味だった?)
白夜(びゃくや)ジェラート ― 6,696ドル

「セラート」が手がけるこの日本のジェラートは、世界で最も高価なアイスクリームです。1ポンドあたり1万5,000ドル以上する希少な白トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ、酒粕、そして食用の金箔を使って作られています。開発には18か月以上かかりました。その味は「味わいも食感も濃厚」と表現されています。ギネス世界記録の担当者でさえ、認定の際には試食を許されませんでした。1スクープに7,000ドル近く。それなのに審査員はひと口も食べられなかったのです。



